LAPORAN HASIL SURVEI (TUGAS AGRONOMI TANAMAN PANGAN)

LAPORAN HASIL SURVEI AGRONOMI TANAMAN PANGAN

DI KELOMPOK TANI SWADAYA MASYARAKAT

1.        Lokasi survey :

Jalan cipta karya ujung, RT 01 RW 03 SIDOMULYO.

2.        Waktu survey :

Survey di lakukan pada tanggal 28 maret 2013

3.        Nama kelompok tani yang disurvei :

Kelompok tani yang di survey adalah kelompok tani swadaya masyarakat

4.        Identitas anggota kelompok tani

Nama petani yang di survey : Jumikan duluk

Pada kelompok tani swadaya masyarakat ini memiliki anggota 10 petani.

5.        Komoditi yang disurvei

Tanaman yang di survey adalah tanaman jagung varietas bonanza f1

6.        Cara budidaya :

a.      Pengolahan tanah

Lahan dibersihkan dari sisa tanaman sebelumnya, sisa tanaman yang cukup banyak dibakar, abunya dikembalikan ke dalam tanah, kemudian dicangkul dan diolah dengan bajak. Tanah yang akan ditanami dicangkul sedalam 15-20 cm, kemudian diratakan. Setiap 3 m dibuat saluran drainase sepanjang barisan tanaman. Lebar saluran 25-30 cm, kedalaman 20 cm. Saluran ini dibuat terutama pada tanah yang drainasenya jelek.Di daerah dengan pH kurang dari 5, tanah dikapur (dosis 300 kg/ha) dengan cara menyebar kapur merata/pada barisan tanaman, + 1 bulan sebelum tanam. Sebelum tanam sebaiknya lahan disebari GLIO yang sudah dicampur dengan pupuk kandang matang untuk mencegah penyakit layu pada tanaman jagung.

Dalam pengelolaan tanah para petani melakkukannya dengan cara manual. Dengan mencangkulnya, pemberian pupuk secara berkala. Dalam hal ini petani membuat plot – plot untuk tanaman jagungnya. Setiap plotnya itu terdiri dari beberapa subplot.

Petani melakukan hal demikian karena agar dalam pemanennannya dapat dilakukan secara berkala.

b.     Persiapan benih (varietas yang digunakan)

Benih sebaiknya bermutu tinggi baik genetik, fisik dan fisiologi (benih hibryda). Daya tumbuh benih lebih dari 90%. Kebutuhan benih + 20-30 kg/ha. Pada persiapan benih petani membeli benih yang telah bersertifikasi, yang biasanya di jual di toko – toko pertanian. Benih yang di gunakan adalah benih Bonanza f1. Benih bonanza merupakan benih jagung yang berasal dari Thailand,termasuk golongan hibrida silang tunggal. Karakteristik dari benihnya itu sendiri yakni :

Benih Jagung Manis Bonanza F1 Panah Merah

Jenis bibit Jagung Manis Bonanza F1 ini, Sangat cocok ditanam di dataran rendah. Varietas Jagung Unggul Bonanza F 1 menghasilkan kualitas jagung Manis yang prima. Varietas Jagung Hibrida Manis Bonanza F1 ini memiliki umur panen lebih kurang 68-75 HST- hari setelah tanam. Bibit Unggul Jagung Manis sangat Genjah, Jagung Bonanza F1 sesuai untuk di panen mengkal.

Bibit Jagung Manis Bonanza F1 Yang kami jual, sangat-sangat tepat dan cocok di Budidayakan di seluruh nusantara, dengan dataran rendah. varietas Jagung Manis hibrida ini berproduksi panen rata-rata 12 sampai 16 ton / hektar Jagung Segar, Dengan berat noramal 480 gram/ Tongkol.

c.       Penanaman (jarak tanam, cara tanam)

Lubang tanam ditugal, kedalaman 3-5 cm, dan tiap lubang hanya diisi 1 butir benih. Jarak tanam jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin panjang umurnya jarak tanam semakin lebar. Jagung berumur panen lebih 100 hari sejak penanaman, jarak tanamnya 40x100 cm (2 tanaman /lubang). Jagung berumur panen 80-100 hari, jarak tanamnya 25x75 cm (1 tanaman/lubang). Panen <>E. Pengelolaan Tanaman

Karena petani ini malakukan pemanenan kurang dari 100 hari maka hanya satu butir saja perlubangnya.

Pola penanamannya menngunakan tipe monokultur. Selain itu penanaman dilakukan secara kontinyu. Tidak langsung di tanam untuk semua blok tempat tanam.

Blok yang dimiliki petani tersebut ada 3 blok besar yang terdiri dari beberapa plot.

d.      Pemeliharaan

Pemeliharaannya dalam hal ini petani melakukannya secara manual.

1.      Penjarangan dan Penyulaman

Tanaman yang tumbuhnya paling tidak baik, dipotong dengan pisau atau gunting tajam tepat di atas permukaan tanah. Pencabutan tanaman secara langsung tidak boleh dilakukan, karena akan melukai akar tanaman lain yang akan dibiarkan tumbuh. Penyulaman bertujuan untuk mengganti benih yang tidak tumbuh/mati, dilakukan 7-10 hari sesudah tanam (hst). Jumlah dan jenis benih serta perlakuan dalam penyulaman sama dengan sewaktu penanaman.

2.      Penyiangan

Penyiangan dilakukan 2 minggu sekali. Penyiangan pada tanaman jagung yang masih muda dapat dengan tangan atau cangkul kecil, garpu dll. Penyiangan jangan sampai mengganggu perakaran tanaman yang pada umur tersebut masih belum cukup kuat mencengkeram tanah maka dilakukan setelah tanaman berumur 15 hari.

3.      Pembumbunan

Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan untuk

memperkokoh posisi batang agar tanaman tidak mudah rebah dan menutup akar yang bermunculan di atas permukaan tanah karena adanya aerasi. Dilakukan saat tanaman berumur 6 minggu, bersamaan dengan waktu pemupukan. Tanah di sebelah kanan dan kiri barisan tanaman diuruk dengan cangkul, kemudian ditimbun di barisan tanaman. Dengan cara ini akan terbentuk guludan yang memanjang.

4.      Pengairan dan Penyiraman

Setelah benih ditanam, dilakukan penyiraman secukupnya, kecuali bila tanah telah lembab, tujuannya menjaga agar tanaman tidak layu. Namun menjelang tanaman berbunga, air yang diperlukan lebih besar sehingga perlu dialirkan air pada parit-parit di antara bumbunan tanaman jagung.

 Di bentuk juga parit parit di sampingnya sehinggga memudahkan untuk proses penyiraman.

5.      Pemupukan

Pemupukan menggunakan pupuk kandang dengan proses sekali pemupukannya.

Hama dan Penyakit

Hama dan Penyakit yang ada pada tanamn jagung yang di survey adalah :

1. Hama

a. Lalat bibit (Atherigona exigua Stein)

Gejala: daun berubah warna menjadi kekuningan, bagian yang terserang mengalami pembusukan, akhirnya tanaman menjadi layu, pertumbuhan tanaman menjadi kerdil atau mati. Penyebab: lalat bibit dengan ciri-ciri warna lalat abu-abu, warna punggung kuning kehijauan bergaris, warna perut coklat kekuningan, warna telur putih mutiara, dan panjang lalat 3-3,5 mm. Pengendalian: (1) penanaman serentak dan penerapan pergiliran tanaman. (2) tanaman yang terserang segera dicabut dan dimusnahkan. (3) Sanitasi kebun. (4) semprot dengan PESTONA

b. busuk batang

 busuk batang pada tanaman jagung ini di indikasi oleh jamur ganoderma yang menyerang pangkal batang tanaman jagung.

7.        Panen (waktu panen, cara panen, kriteria panen)

1.      Ciri dan Umur Panen

pada jagung ini Umur panen 70 hari setelah tanam. Jagung untuk sayur (jagung muda, baby corn) dipanen sebelum bijinya terisi penuh (diameter tongkol 1-2 cm), jagung rebus/bakar, dipanen ketika matang susu dan jagung untuk beras jagung, pakan ternak, benih, tepung dll dipanen jika sudah matang fisiologis.

8.        Pasca panen (pengolahan pasca panen)

1 . Cara Panen

Cara pemanenan yang dilakukan oleh petani di lakukan secara manual yakni Putar tongkol berikut kelobotnya/patahkan tangkai buah jagung.

2.      Pengupasan

Dikupas saat masih menempel pada batang atau setelah pemetikan selesai, agar kadar air dalam tongkol dapat diturunkan sehingga cendawan tidak tumbuh.

4. Pengeringan

Pengeringan jagung dengan sinar matahari (+7-8 hari) hingga kadar air + 9% -11 %

6.      Pemipilan

Setelah kering dipipil dengan tangan atau alat pemipil jagung.

7.      Penyortiran dan Penggolongan

Biji-biji jagung dipisahkan dari kotoran atau apa saja yang tidak dikehendaki (sisa-sisa tongkol, biji kecil, biji pecah, biji hampa, dll). Penyortiran untuk menghindari serangan jamur, hama selama dalam penyimpanan dan menaikkan kualitas panenan.

Pengelolaan paska panen yang dilakukan oleh petani jagung ini yakni, dengan melakukan penyortiran secara manual. Sebelum di bawa ke pengumpul Jagung yang tersortir tersebut biasa akan di beli oleh beberapa pedagang eceran yang langsung datang ke rumah untuk membelinya.